- Что это за растение — базилик
- Виды и сорта базилика
- Советы опытных огородников
- Когда и как высаживать базилик в огород
- Высадка рассады базилика в открытый грунт
- Видео: пикировка рассады на грядку
- Июньский посев семян в открытый грунт
- Уход за базиликом
- Можно ли заглублять рассаду базилика при посадке в грунт
- Когда сажать базилик на рассаду в 2021 году по лунному календарю
- Какие работы проводятся по месяцам
- Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду
- Выбор и подготовка семян
- Подготовка грунта
- Выбор емкости
- Непосредственный посев
- Какие трудности могут возникнуть при выращивании базилика
- Болезни
- Вредители
- Как правильно посадить базилик
- Подготовка почвы
- Определение сроков посева в зависимости от способа посадки
- Подготовка семян к посадке
- Видео: посадка пророщенных семян базилика на рассаду в улитку
- Выращивание рассады
- Посев в открытый грунт
- Высаживание базилика на смешанные грядки
- Видео: посадка рассады базилика на смешанные гряды
- Преимущества посадки базилика в теплице
- Выращивание базилика из семян
- Особенности посадки рассады базилика в теплицу
- Вредители и болезни базилика
- Болезни базилика
- Вредители базилика
Что это за растение — базилик
Базилик — однолетнее растение. Образует невысокий разветвленный куст (высотой до 60 см) с большим количеством продолговато-овальных глянцевых листьев, которые в зависимости от сорта имеют ярко-зеленый, темно-зеленый и даже зелено-пурпурный цвет. К концу июля — началу августа зацветает базилик. Перед цветением листья накапливают наибольшее количество эфирных масел и источают необыкновенный аромат. Сбор и подготовка базилика происходит именно в это время.
Некрасивые на первый взгляд мелкие цветки базилика привлекают в сад огромное количество насекомых-опылителейЕвропейская кухня предпочитает зеленый базилик, в то время как азиатская и кавказская кухня предпочитает пурпурную, с более сильным ароматом разновидность этой культуры.
Виды и сорта базилика
Существует много разновидностей базилика, и все они обладают разными ароматическими и вкусовыми свойствами. Об этом говорят сами названия: «Лимонный аромат», «Гвоздика», «Анисовый», «Карамель» и другие. Сорта различаются высотой, размером, формой и цветом листьев, но в основном ароматом.
Вот описания некоторых из них, каждый по-своему:
Сорт базилика | Описание |
«Красиво пахнущий»
|
Среднеспелый сорт (70-75 дней)
Высота 30-40 см Листья оливково-зеленые с фиолетовыми прожилками. Розовые соцветия шиповидной формы Аромат с легкими нотками корицы и клевера. |
«Карамель»
|
Среднеспелый сорт (45-65 дней
Высота 30-40 см Листья среднего размера, темно-зеленые с серебристым отливом, гладкие, с гладким краем листа Сильный аромат, с характерным ароматом фруктовой карамели |
«Виола»
|
Среднеранний сорт (35-45 дней)
Высота 40-50 см Листья крупные, пурпурно-красные Сильный аромат душистого перца |
«Ванильный аромат»
|
Средний сезон (45-55 дней)
Высота 35-40 см Листья темно-фиолетовые с неровными краями. Цветки светло-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия Интенсивный пряный аромат с привкусом ванили |
«Арарато»
|
Среднеспелый сорт (70-75 дней
Высота 40-60 см Листья голубовато-зеленые с неровными краями, цветки пурпурные Перечный аромат с нотками аниса |
«Ароматная зелень»
|
Среднеранний сорт (35-45 дней)
Высота 40-50 см Листья крупные, зеленые, слегка искрящиеся Пряный аромат с кислинкой |
«Гвоздика»
|
Раннеспелый сорт (25-35 дней)
30-40 см в высоту Листья зеленые, крупные, морщинистые, с неровным краем. Бело-зеленые цветы Сильный пряный аромат с привкусом гвоздики и аниса |
«Чудесный день»
|
Среднеспелый сорт (45-65 дней
40-50 см в высоту Листья маленькие, гладкие, оливково-зеленого цвета с фиолетовыми краями. Фиолетовые цветы Аромат и вкус пряного аниса |
«Прекрасная сказка»
|
Среднеспелый сорт (70-75 дней)
50-60 см высотой. Листья среднего размера, темно-пурпурные, слегка искрящиеся. Сиреневые розовые цветы Аромат свежей и перечной гвоздики |
И это лишь небольшой список. Не так давно садоводы знали только о двух формах базилика — зеленой и фиолетовой, но сейчас выбор просто огромен.
Советы опытных огородников
При посадке рассады на постоянное место или посеве семян необходимо выбирать место по правилам севооборота. Сажать овощи лучше на том месте, где растут помидоры, картофель, горох или фасоль.
очень хорошо сажать базилик между грядками. Его специфический запах отпугивает паразитов.
Базилик очень легко выращивать. Однако для получения хорошего урожая ее необходимо регулярно поливать, пропалывать и подкармливать азотными удобрениями.
Появившиеся на растениях цветоносы следует срезать. Так урожайность будет больше.
Когда и как высаживать базилик в огород
При выращивании базилика в саду на открытой местности используют как посев его семян прямо в землю, так и посев заранее подготовленных саженцев в лунки. В первую очередь выбор метода определяется климатом региона, а также зависит от того, как скоро мы хотим получить урожай здорового и пряного растения. Конечно, способ выращивания рассады любых теплолюбивых культур в большинстве регионов нашей страны предпочтительнее.
В любом случае, если вы не покупаете готовые саженцы, процесс начинается со сбора семян и их обработки. Купленные семена перед посевом рекомендуется хранить около двух недель в теплом месте, например, возле аккумулятора. От этого повысится всхожесть. Перед посадкой стоит продезинфицировать семена в темном растворе марганцовки. Для выращивания рассады ранней весной семена высевают в ящики на глубину 5-8 мм. В обычной квартире ростки базилика можно ожидать через десять дней. Уход за рассадой — как и у большинства теплолюбивых растений. Как правило, самые крепкие экземпляры после появления пары настоящих листочков окунаются в отдельные чашки. Если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Базилик — это не перец и не баклажан, у вас все равно вырастет ароматная трава. Вам не нужно просто допускать сильное загустевание в коробке: некогда нырять — нужно хотя бы разбавить. Оптимальная рассада базилика для посадки в открытый грунт должна иметь 4-6 настоящих крепких листьев. Обычно это происходит в конце весны или начале лета.
Высадка рассады базилика в открытый грунт
Сроки посадки рассады базилика в открытый грунт определяются его состоянием и текущей погодой. Ориентировочная дата в большинстве регионов — конец мая. Даже если год за годом в этом нет необходимости. Даже в Саратовской области в 2008 году заморозки убили все в садах с 9 по 10 июня. Но это, конечно же, катаклизм, без которого жизнь не обходится. Важно, чтобы при посадке рассады почва прогревалась до 14-16 градусов. Для посадки рекомендуется выбирать пасмурный день. Если это не получилось, то после посадки кусты следует спрятать от солнечных лучей, накрыть газетами, травой или, еще лучше, легким спанбондом.
У хороших саженцев базилика должно быть не менее четырех хорошо сформированных листьев
Техника посадки несложная, особенно если каждый куст базилика выращивать в отдельной емкости. Сажать удобнее во влажную почву, поэтому, если долгое время не было дождя, следует поливать сад из лейки водой нормальной температуры. Лучше, если его нагреть на солнышке. Между растениями выдерживают расстояние 20-30 см (в зависимости от сорта и наличия места в саду). Глубина посадки примерно такая же, как растение привыкло жить в стакане, можно углубиться чуть глубже. Не стоит закапывать его в землю вместе с листьями, как мы это часто делаем с рассадой томатов. Сразу после посадки нужно каждый куст тщательно полить примерно литром теплой воды из ведра. Желательно сразу мульчировать небольшим слоем перегноя или хотя бы сухой земли.
Видео: пикировка рассады на грядку
Июньский посев семян в открытый грунт
На большей части страны посеять семена базилика прямо в открытый грунт вполне возможно. Правда, на серьезный урожай можно будет рассчитывать только к концу лета. Только на юге можно без опасений сеять уже в начале мая, а в средней полосе — только ближе к началу июня. Ориентир примерно такой же, как и при посадке рассады — окончание сезона возможных заморозков и прогревание почвы до 15 градусов назад. Но если мы не хотим увлекаться укрытием, то соблюдаем погодные и почвенные условия: ведь полиэтилен придется снимать сразу после появления первых всходов, а флизелиновые — через неделю.
Семена базилика (всхожесть — до пяти лет) черные и очень мелкие. Посев, как советуют некоторые садоводы, по одному — хлопот. В этом мало смысла. Можно, как семена моркови, смешать с песком, чтобы не было излишков густоты, но сеять все равно нужно нормально. Нужно ли замачивать семена перед посевом? Можно, конечно, и в растворе стимулятора роста на 5-8 часов. Но после этого их нужно просушить до текучести, иначе сеять будет очень сложно. При этом следует учитывать, что замоченные семена прорастут на несколько дней быстрее.
Семена базилика красивые, но мелкие, и сеять их надо не по одному, а в ряд
Посев производят в неглубокие канавы, сделанные мотыгой. Между траншеями выдерживают расстояние 30-35 см, если она сухая, траншеи следует хорошо залить водой из лейки без фильтра. После посадки сразу присыпать землей и притереть. Глубина — как в случае посева рассады: сантиметр и меньше. Полив после посадки нежелателен для большинства типов почвы — образуется корка и просыхает на глубину до 1 см. Если траншеи хорошо засыпаны, должно быть достаточно влаги для прорастания семян.
Через две недели на грядках уже должны быть дружные побеги, и как только появится возможность их прихватить сверху, следует провести первое прореживание. Сначала оставляем расстояние около 10 см между растениями, когда придет время второго прореживания, до 20-30 см могут погибнуть некоторые кусты. К тому же, прореживая во второй раз, мы уже можем полакомиться вкусными листьями. И не надо раньше времени отказываться — это те витамины, которые мы хотели получить! Дальнейший уход, как при посеве семенами, так и при посадке рассадой, одинаков.
Уход за базиликом
Уход за посадкой базилика прост: регулярный полив, прополка, рыхление. Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения, лучше вечером. Однако базилик — трава несколько капризная: не переносит ни пересыхания почвы, ни стоячей воды в саду. Многие садоводы время от времени добавляют мочевину в поливную воду (1 столовая ложка на ведро). Пожалуй, это единственное удобрение, которое можно смело рекомендовать для подкормки базилика. Он хорошо стимулирует рост листьев и в разбавленном виде совершенно безвреден для окружающей среды. Менее желательно использовать селитру для подкормки зеленых растений. Но если грядка была хорошо засыпана органическими удобрениями, обычно можно обойтись без подкормки.
Для увеличения пышности куста после появления 5-7 крепких листочков можно верхушку прищипнуть, то есть укусить ногтем. Тогда над каждым из оставшихся листьев появятся новые побеги, и ароматный урожай будет намного выше: куст может дать до 15 боковых побегов, каждый из которых, в свою очередь, тоже ветвится. Если вы не хотите получать семена для посадки в следующем году, при появлении соцветий их нужно сразу срезать. Базилик обычно цветет во второй половине лета и цветет долго и обильно.
На цветущем кусте листья особенно ароматные, но шершавые, а их немного: сила растения идет на цветение
Базилик при правильном уходе и хорошей погоде дает ароматный урожай до наступления осенних заморозков. Каждый раз, когда вы срезаете листья для потребления, вам также необходимо следить за появлением цветов: если вы их не срежете, урожайность резко упадет. Если речь идет об урожае «для вас, для шашлыка», то некоторые листья можно срывать практически каждый день. Если целью является получение высоких урожаев, его эффективно убирают дважды за сезон: перед цветением и в конце лета. В этом случае почти все листья срезают, оставляя только часть внизу побегов. С наступлением осени кусты, если они еще в хорошем состоянии, тоже можно аккуратно выкопать, пересадить в горшок и поместить на зиму в квартиру. Урожай будет продолжать расти.
Можно ли заглублять рассаду базилика при посадке в грунт
Посадка саженцев базилика на открытом воздухе требует тщательного контроля глубины. При нырянии с саженца и вообще с одной почвы на другую на открытой грядке нельзя заглублять побеги глубже, чем они были ранее погружены в почву.
Если базилик пересадить в почву, более глубокое заглубление может привести к загниванию корневой шейки.
Когда сажать базилик на рассаду в 2021 году по лунному календарю
Этот календарь ориентирован на Подмосковье и поможет садоводам выбрать подходящее время для посадки.
Таблица благоприятных дней в 2021 году для посадки рассады и в грунт:
Благоприятные дни | |
январь | 17–27, 30, 31 |
февраль | 1-3, 12-19, 22-24 |
март | 2–9, 14–24, 30, 31 |
апрель | 1-5, 7-10, 13-24, 28-30 |
может | 1, 2, 5-10, 12-25, 28, 29 |
июнь | 1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30 |
Какие работы проводятся по месяцам
Лунный календарь также дает советы по работе в конкретный месяц. Это также поможет вам решить, когда сажать базилик в рассаду и в землю.
Январь — подготовка почвы под рассаду, закупка семян, тары.
Февраль — подготовка семян. Перед посадкой их нужно просушить, закалить, перебрать.
Март — пора посевов (очаги, теплицы).
Апрель — массовый посев рассады в открытый грунт, в теплице — сбор зелени.
Май — работает на сайте. Можно сеять теплолюбивые культуры.
Июнь: сажаем в грунт рассаду базилика.
Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду
Чтобы вырастить хорошие саженцы, которые впоследствии хорошо приживутся в земле и удивят своим великолепным внешним видом и вкусовыми качествами, необходимо изначально правильно посадить семена базилика на рассаду в домашних условиях.
Выбор и подготовка семян
Выбрать хороший и качественный посадочный материал поможет простой, но важный прием — покупайте семена в солидных магазинах и торговых точках с хорошими отзывами и у проверенных производителей.
Какие семена лучше не покупать? Та, в которой испорчена, помята, грязная упаковка (возможно, товар хранился неправильно и из-за этого упадет всхожесть), а также подозрительно дешевый товар.
Семена базилика довольно крупные, поэтому посеять их очень просто:
Семена этой культуры хорошо прорастают и без предпосевной обработки. Однако, если вы хотите получить более быстрые и дружелюбные снимки, вы можете обработать их в стимуляторе роста, например в «Эпине-Экстра», «Циркон». Замочить семена необходимо согласно инструкции на упаковке.
Как видно на фото, семена базилика набухают при замачивании и очень интересно смотрятся:
Подготовка грунта
Для наиболее успешного выращивания рассады базилика в домашних условиях следует выбрать подходящий субстрат. Культура предпочитает плодородные, рыхлые, легкие, воздушные и проницаемые почвы.
В покупной грунт можно сажать семена, подойдет универсальный грунт для рассады овощей. А можно приготовить самому.
Если вы хотите приготовить землю в домашних условиях своими руками, то вам следует смешать в равных пропорциях следующие ингредиенты:
- земля из сада;
- торф;
- перегной.
Или вы можете приготовить почвенную смесь по следующему рецепту:
- чистый речной песок (1 часть);
- торф (4 части);
- перегной или компост (2 части).
Выбор емкости
Если вы не планируете и не хотите замачивать рассаду, можно высаживать семена базилика в большие одиночные емкости, например, в торфяные таблетки, горшочки, пластиковые стаканчики. Их объем составляет 0,5 литра. Вы можете сеять в чашки меньшего размера (0,2 л), а затем нырять в чашки большего размера.
А можно посеять базилик в общей емкости — деревянном или пластиковом ящике, своеобразной миске. Для более густой посадки потребуется более поздний урожай. Но если емкость изначально выбрана глубокой и широкой, а между семенами соблюдается большое расстояние (7-10 сантиметров), то можно обойтись без пикировки.
Непосредственный посев
Рассмотрим подробную инструкцию по посадке рассады на рассаду в домашних условиях с подробными фото, описывающими все этапы:
Шаг 1. Создайте рельеф.
На дно посадочного контейнера положите дренажный слой толщиной от 1 до 1,5 см. Он избавит от застоявшейся влаги, которую базилик не очень любит. Можно использовать перлит, битый кирпич, керамзит (как на фото ниже):
Шаг 2: Наполните контейнер почвой.
Оставьте небольшое расстояние между краями емкости и землей.
Разгладьте поверхности и слегка утрамбуйте вручную.
Шаг 3: Полейте почву.
Смочите почву из пульверизатора теплой чистой водой.
Шаг 4: Прямой посев рассады базилика.
При посеве семян в общий ящик или чашу практично сеять их в борозды.
Для этого сделайте бороздки (очень удобно с линейкой). Глубина рядов 5 миллиметров, расстояние между ними 3 сантиметра (при большой вместимости можно увеличить расстояние до 5-7 см).
Разложите семена по поверхности, расстояние между семенами 3 сантиметра (если у вас широкий ящик, сажайте с интервалом 5-7 см).
Его можно посадить пальцами.
Или вы можете использовать пинцет.
высаживать базилик на рассаду в индивидуальные емкости необходимо следующим образом (пластиковые ящики на фото):
Сделайте углубление пальцем или карандашом глубиной 3-5 миллиметров, не более.
Посейте два семени в одну лунку. Вы также можете сделать это руками или пинцетом.
Шаг 5: Засыпьте семена землей.
Теперь следует присыпать семена в углублении землей. Слой: 0,5 см (но не более).
Шаг 6: полив после посадки.
Почву с семенами следует увлажнять только из пульверизатора; воду можно использовать только при стабильной чистой комнатной температуре.
Шаг 7: Создайте мини-теплицу.
теплица нужна для создания оптимальных условий прорастания семян. Для этого емкость накрывают стеклом, крышкой, пленкой.
А затем поставить в темное и теплое помещение с температурой 23-24 градуса по Цельсию.
Шаг 8: Промаркируйте рассаду как-нибудь.
Например, прикрепите наклейку.
Какие трудности могут возникнуть при выращивании базилика
Базилик — растение устойчивое к болезням и вредителям. Его специфический запах отпугивает многих насекомых, что защищает не только саму культуру, но и ее соседей.
Заболеваниям подвержен посев на тяжелых, заболоченных и «удушающих» почвах. Растение медленно развивается, плохо ветвится, листья деформируются, в них не скапливаются эфирные масла.
Болезни
Распространенное заболевание — фузариоз (появление коричневых пятен на листовых пластинах). Поражаются сосуды растения: ядовитые компоненты проникают в пищевые соки. У молодых растений стебель буреет, стебель засыхает, у взрослых — верхушку.
Лучшая профилактика — не сажать им новый базилик вместо прошлогоднего гребня. Повышенная влажность в жаркую погоду также вызывает фузариоз.
Еще один опасный враг — серая гниль. Появляются серо-коричневые пятна, которые со временем заполняются жидкостью и покрываются плесневым ворсом.
При чрезмерной влажности, например при сильной засухе, растение может пострадать от коварной черной ножки. Заболевание вызывается «удушающей» почвой, сильной кислотностью почвы. Грибок поражает корневую шейку, забивает горшки с посадками, вызывая их гибель. При первых признаках болезни (потемнение стеблей) базилик обрабатывают раствором медного купороса (на 2 л воды — 1 ч. Л).
Также существуют универсальные средства от этих болезней:
- Понадобится настой из луковой шелухи: на 1 часть массы 4 части воды. Состав настаивается сутки, после чего листья поливают.
- Раствор перманганата калия применяют для корневого орошения.
- Профилактика: присыпать саженцы древесной золой, контролировать водный баланс, своевременную прополку.
Но народные средства бессильны, если болезнь вышла за пределы начальной стадии. Здесь помогут только фунгициды: «Топаз», «Фитоспорин», «Фундазол».
Вредители
Тля может атаковать базилик: он не только питается листьями, но и переносит вирусные заболевания. При обнаружении паразита используйте настои, отвары полыни, чеснока, одуванчика, красного перца, лука, горчицы, пижмы, ботвы томатов. Вам нужно две или три процедуры в неделю.
Другие хорошие средства:
- Стружку дегтярного мыла (100 г) на ведро (10 л) воды. Растения обрабатывают дневным раствором.
- Зольная вода. 300 г золы кипятят в кипятке 30 минут. Концентрированный раствор разбавляют ведром (10 л) воды.
Химические препараты против тли: Карбофос, Банкол, Акарин».
Еще один враг — полевое (луговое) насекомое. К базилику не прочь и личинки, и взрослые особи. Клопы живут в прошлогодних ботинках или в верхнем слое субстрата. Методы борьбы с ними такие же, как и с тлей.
Как правильно посадить базилик
Без особого ухода и создания комфортных условий зелень базилика будет вялой и неглубокой, но если знать и учитывать предпочтения этой культуры по отношению к почве, влажности, температуре, можно получить отличный урожай.
Подготовка почвы
Согласно правилам выращивания базилика, для посадки необходимо выбирать участок с плодородной рыхлой почвой, имеющей хорошую влажность и воздухопроницаемость. Предпочтительны легкие супеси и суглинки, которые при осенней перекопке хорошо засыпались органическими удобрениями (до 5 кг на 1 м2). Необходимо улучшить структуру тяжелых глинистых грунтов. Для этого в будущую кровать вводятся следующие компоненты:
- торф, крупный речной песок — для увеличения рыхлости (1-2 мешка по 25 кг на клумбу);
- питательные вещества (компост не менее одного ведра на 1 м2, зола в количестве 800-1000 г на клумбу);
- известь для понижения кислотности и повышения воздухопроницаемости (количество по инструкции в зависимости от кислотности почвы).
Посев и дальнейшая вспашка сидератов поможет возделывать глинистую почву.
Место посадки должно быть солнечным, защищенным от ветра. При выращивании культуры важно соблюдать принципы севооборота. Базилик предпочтительнее выращивать после картофеля, бобовых, томатов, кабачков и огурцов, то есть после тех культур, для которых грядки были хорошо заполнены органикой. Свеклу можно отнести к нежелательным предшественникам.
Комары, мошки, мухи не любят запах базилика, поэтому его целесообразно сеять возле беседок, скамеек или других зон отдыха вашего загородного дома
Выращивание базилика в течение нескольких сезонов подряд может привести к массовому распространению фузариоза — грибкового заболевания, поражающего листья растения.
Определение сроков посева в зависимости от способа посадки
Сроки посева базилика в открытый грунт зависят от региона и особенностей сезонной температуры. Для средней климатической зоны это вторая половина мая или начало июня, после того как миновала угроза возвращения заморозков. Лучший способ определить сроки посадки — следить за температурой почвы. Его корневой слой (10–15 см) должен нагреваться до температуры + 10 ° C. Температура воздуха в этом месте также должна быть не менее + 15 ° C.
Посев при температуре почвы ниже + 10 ° C приведет к тому, что базилик долго прорастет и медленно разовьется.
Указанные сроки посева дадут ранний урожай вегетации. Чтобы порадовать вас свежим базиликом в августе и сентябре, семена этой культуры можно сажать с недельными интервалами. Последний урожай тоже можно собирать в начале июля. Это идеальное время для теплолюбивого растения: почва будет хорошо прогрета, семена вместе прорастут и быстро разовьются.
При посеве летом нельзя допускать пересыхания почвы. В теплое время года молодые саженцы могут потребовать ежедневного полива.
При выращивании базилика через рассаду срок посева определяется следующим образом:
- Отправной точкой считается дата высадки рассады в открытый грунт. Например, возьмите дату 5 июня.
- из обозначенной даты вычитается 60 дней (это максимальный возраст рассады для посадки в открытый грунт). Получается 7 апреля.
- С этой даты вычитаются еще 15 дней. Это время необходимо для прорастания семян. Получается 23 марта.
- Если вы планируете собирать рассаду, то берется еще 5 дней. Это резервное время для адаптации рассады к новым условиям. Получается, что семена на рассаду нужно сеять 18 марта.
Если вы планируете высаживать рассаду не в открытый грунт, а в теплицу, следует установить ранние сроки посева. Их можно переносить до 2 недель.
Подготовка семян к посадке
Предполагаемая родина базилики — Африка. Как и любое тропическое растение, любит жару, не переносит резких перепадов температур, требует внимания и ухода. Если семена базилика посеять в землю без предварительной обработки, всхожесть может быть не очень высокой.
Семена базилика сохраняют всхожесть от четырех до пяти лет
Предпосевная обработка семян — это не просто желательная процедура. С его помощью можно увеличить и ускорить всхожесть, закалить семена, подготовить их к капризам погоды. Ростки базилика будут дружелюбнее и раньше, если семена прогреть в течение недели. Их лучше ставить на солнце, можно греть на радиаторах отопления, но при этом нужно следить за тем, чтобы температура для семян была комфортной — не выше +40 ° С.
Некоторые садоводы рекомендуют замочить семена базилика, прежде чем протыкать их. Эта процедура значительно ускоряет появление всходов.
При замачивании семена базилика сильно слизываются.
Видео: посадка пророщенных семян базилика на рассаду в улитку
Выращивание рассады
Чтобы получить ранние овощи, рекомендуется выращивать базилик рассадой. Почвенная смесь для выгонки рассады должна иметь рыхлую структуру и быть питательной. Он может состоять из следующих компонентов:
- перегной или компост — 2 части;
- торф — 4 части;
- хорошо промытый песок — 1 часть.
Земляную смесь рекомендуется подвергнуть термической обработке: распарить на водяной бане. Эта процедура поможет избавиться от семян сорняков и вредных микроорганизмов, а значит, предотвратит многие проблемы, связанные с выращиванием рассады. Хорошо продезинфицируйте почву, полив химическими препаратами (Фитоспорин, Витарос) или темно-розовым раствором перманганата калия (5.
- Для посадки используйте неглубокие (5-7 см) емкости, которые засыпают подготовленной влажной почвой и уплотняют.Семена раскладываются равномерно по поверхности, устанавливается посуда с названием сорта
- Залейте семена влажной почвенной смесью до 1 см. Заново засыпьте почву и аккуратно полейте рассаду.При засыпке семян почвенной смесью необходимо следить за тем, чтобы семена не попали на поверхность почвы
- Емкости накрывают прозрачным материалом и переносят в светлое и теплое место (+ 22-25 ° С.
- Семена прорастут примерно через две недели. После их прорастания укрывной материал снимают и емкости помещают в помещение с температурой не выше +20 ° С. При более высоких температурах всходы могут растягиваться.поливать рассаду необходимо теплой водой, не допуская застоя и застоя влажности
- Заготавливать рассаду начинают после того, как на всходах появятся первые настоящие листочки.Саженцы базилика готовы к уборке на стадии 2-3 настоящих листочков
- Сбор урожая производится в отдельные емкости, заполненные той же питательной смесью, которая используется для посадки. Для улучшения питательных свойств 5 л почвенной смеси рекомендуется добавить столовую ложку комплексного удобрения, содержащего азот, калий и фосфор. Емкости заполняются подготовленным грунтом. Посередине делают небольшое углубление, в которое помещают растение, аккуратно расправив его корни.
- Каждый саженец базилика погружается в отдельную емкость
- Саженцы нельзя глубоко закапывать в землю. Их высаживают на ту же глубину, что и рассаду.Глубина посадки саженца должна быть такой же, как и у саженца
- Если рассада разложенная, их необходимо подкормить комплексным удобрением: 10 г нитроаммофоски на 5 л воды. Подкормки производят на следующий день после сбора урожая, под корень. Рассаду регулярно поливают водой комнатной температуры.Больные саженцы базилика нужно поливать осторожно, следя, чтобы они не выпали
- Приступать к закаливающим процедурам рекомендуется за две недели до посадки. Для этого рассаду выносят на свежий воздух, следя за тем, чтобы температура была не ниже +5 ° С.
- Примерно за 10-12 дней до посева саженцы базилика закаливают, помещая их на открытом воздухе, в комнатах с более низкой температурой или проветриванием
- Через 50-60 дней саженцы готовы к пересадке на постоянное место. К этому времени открытый грунт должен прогреться до +15 ° C и у всходов будет не менее 5 настоящих листочков.
- Саженцы базилика легко достать из ящика, когда корни полностью освоили земляной шар
- Саженцы высаживают рядами. Расстояние между ними должно быть 30 см, а между растениями в ряду — около 25 см. Высаживать рекомендуется вечером пасмурного дня. После посадки молодые саженцы обильно поливают теплой водой.Сам куст базилика нужно сажать таким образом, чтобы его почка и основные листья располагались над землей
Если саженец базилика становится слишком большим, начинает вытягиваться и нет возможности высаживать его в открытый грунт, то саженец рекомендуется прищипнуть на 6-8 листочков и подкормить комплексными удобрениями. Это будет стимулировать рост боковых побегов и растительности.
Посев в открытый грунт
Базилик можно сеять в открытом грунте. Посев проводят на гряды с подготовленной и тщательно выровненной почвой.
- В грядках прорезают бороздки глубиной около 2 см. Расстояние между бороздками должно быть не менее 20 см.
- Борозды предварительно увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семена не уходили глубоко в почву.
- Семена размещают сплошной полосой или на расстоянии около 5 см друг от друга. Глубина семян не должна превышать 1 см.
После посадки рекомендуется очистить борозды любыми стимуляторами роста: Эпин, Корневин
Высаживание базилика на смешанные грядки
Базилик прекрасно сочетается со многими овощами не только в блюде, но и в огороде. Эту пряность рекомендуется сажать на отдельных и смешанных грядках. Если вы посадите базилик, например, рядом с помидорами, он отпугнет вредных насекомых своим запахом и, как уверяют опытные садоводы, ускорит рост помидоров и улучшит их вкусовые качества. Помимо помидоров, базилик хорошо сочетается с перцем, картофелем, баклажанами, спаржей и фасолью.
При посадке на смешанные грядки необходимо соблюдать правила совмещения растений между собой с учетом их высоты, размера и срока созревания
Практически единственный плохой сосед для базилика — рута.
Видео: посадка рассады базилика на смешанные гряды
Преимущества посадки базилика в теплице
В теплицах базилик можно выращивать путем посева семян или рассады. Этапы посева и посадки практически не отличаются от описанных выше процедур для открытого грунта. Однако у выращивания базилика в теплице есть свои преимущества:
- при посадке на изолированные гряды и правильном уходе в теплицах из стекла или поликарбоната сбор пряных овощей можно собирать не только летом, но и ранней весной и осенью;
- так как растение наделено комфортной температурой, оно быстрее разрастается и хорошо кустится;
- в защищенном грунте базилик практически не болеет;
- базилик — отличный сосед практически для любых культур, благотворно влияет на них, не требует отдельных участков для посадки, поэтому его можно сажать между основными культурами в теплице.
Выращивание базилика из семян
Когда появятся всходы, саженцы базилика раскрывают и помещают на светлый подоконник или на лоджию. Сеянцы предпочитают температурный режим от +15 до +20 С. Первые дни роста лучше всего поливать опрыскиванием водой комнатной температуры, затем следить за умеренной влажностью почвы рассады, чтобы избежать гниющих болезней растений, например , «черная нога». Чтобы предотвратить это распространенное пагубное заболевание, а также при обнаружении первых его признаков рассаду следует опрыскать водным раствором Фитоспорина-М (все нормы есть в инструкции на упаковке). Поливайте рассаду, не допуская пересыхания и растрескивания почвы, не реже 1-2 раз в день, затем рыхлите.
Саженцы базилика можно замачивать в подходящей почве только после того, как вырастет первая пара настоящих листовых пластин. Почвосмесь для рассады базилика можно купить в магазине в расфасованном виде, ознакомившись с ее составом на упаковке; или своими руками: в 5 литров почвы, пропаренной на водяной бане 60 минут, добавить 2 столовые ложки просеянной древесной золы и 1 столовую ложку комплексного минерального удобрения, например, нитроаммофоски и все перемешать. Не заглубляйте рассаду базилика в новую емкость, оставьте их на той же глубине, на которую они росли в первой.
Как только саженцы укоренились и отогнали 6-8 листовых пластинок, необходимо прищипнуть верхушку, чтобы стимулировать боковые побеги. За пару недель до погружения в открытый грунт рассаду необходимо закаливать ежедневными «прогулками» на свежем воздухе с рассеянным солнечным светом. Начать нужно с часа, затем прибавить этот период к 24 часам в сутки с учетом возвратных заморозков. Саженцы базилика к ним не устойчивы. Саженцы этого пряного растения обычно пересаживают в открытый грунт в третьей декаде мая, в зависимости от региональных климатических условий.
Особенности посадки рассады базилика в теплицу
В защищенном грунте комфортные условия для посадки базилика наступают на несколько недель раньше, чем в открытый грунт. Правила пересадки базилика в теплице не отличаются от посадки в открытый грунт. Основная особенность в том, что в незащищенном грунте растения часто высаживают отдельной линией или грядой. В теплицах и теплицах базилик используют в качестве загустителя между помидорами, баклажанами и перцем. Для лучшего роста и куста рекомендуется верхнюю часть саженца прищипнуть. При условии хорошей питательности почвы, регулярного и обильного полива урожай будет ранним и качественным.
В условиях Подмосковья, северо-западных и северных регионов именно тепличное выращивание обеспечит ранний и обильный урожай зелени
Вредители и болезни базилика
Болезни базилика
Базилик чрезвычайно устойчив к болезнетворным микроорганизмам, но иногда с ним возникают проблемы со здоровьем. Базилик чаще всего поражается:
Черная ножка — грибковое заболевание рассады базилика, развивающееся в условиях повышенной кислотности, плохой аэрации почвы и слишком частого и обильного полива. Грибок поражает корневую шейку рассады, в результате горшки, питающие растение, забиваются, стебель и его основание становятся мягкими, почернеют, истончаются, растение желтеет и погибает;
Фузариоз — это грибковое заболевание, которое также поражает сосуды растения, выделяя токсины в его питательные соки. У молодых растений стебель становится коричневым и тонким, у взрослых высыхает верхняя часть, они постепенно увядают и отмирают. Слишком высокая температура на фоне повышенной влажности способствует развитию болезни;
серая гниль с большей вероятностью повредит растения в теплицах и теплицах, но базилик на открытом воздухе также может заболеть. Заболевание сначала проявляется на нижних и отмирающих листьях, затем охватывает все растение: на пораженных участках образуются сухие пятна светло-коричневого цвета, которые постепенно становятся водянистыми и покрываются серым пухом.
В качестве лечения серой гнили и фузариоза обработайте базилик на начальной стадии заболевания настоем луковой шелухи: один объем кожуры залейте четырьмя объемами воды и настаивайте 24 часа, затем процедите настой и присыпьте базилик. Это. Обработку черной ножки проводят, засыпая почву в емкости для рассады раствором марганцовки. Удалите больные растения вместе с комом земли и залейте оставшуюся лунку крепким раствором марганцовки. Но если болезнь подействовала, вряд ли вам удастся обойтись без фунгицидов — Фундазола, Фитоспорина, Топаза, Тойвита Джет и других.
Чтобы не приходилось прибегать к пестицидам, соблюдайте агротехнические приемы: не выращивайте базилик на одном месте более трех лет, не сейте слишком густо, присыпайте поверхность почвы древесной золой один раз в неделю, соблюдайте водный баланс почвы на участке, рыхлить и оперативно удалять сорняки с огорода.
Вредители базилика
Среди вредных насекомых для базилика опасны тля и полевое насекомое.
Тля — самые вредоносные вредители, они высасывают сок из листьев и стеблей базилика, в результате чего листья скручиваются, стебли перестают развиваться, растение засыхает. Сладкие выделения тли являются благоприятной средой для сажистого гриба, который покрывает растение темным цветком. Кроме того, тля переносит вирусные заболевания, от которых нет лечения. Избавиться от тли нужно, как только вы обнаружите их присутствие. Для борьбы с тлей используют отвары полыни, пижмы, красного перца, одуванчика, тысячелистника, лука, чеснока, томата или картофеля и горчицы. Обработать базилик в земле нужно два-три раза с интервалом 7-10 дней. Хорошее средство от тли — раствор 100 г натертого дегтярного мыла в 10 л воды или раствор золы, приготовленный по такому рецепту: 300 г золы заливают кипятком и кипятят полчаса, после чего защищаются, фильтруются и доливаются водой до объема 10 литров. В особо тяжелых случаях, когда не помогают натуральные составы, обработайте базилик раствором Карбофоса по инструкции — у этого инсектицида нет ни вкуса, ни запаха. Хорошо справляются с паразитом Акарин, Банкол, Актеллик.
Луговой клоп, или постельный клоп, как и тля, питаясь клеточным соком базилика, деформирует свои листья, покрывается белесыми пятнами, затем они желтеют и погибают. Растение поражается как взрослыми особями, так и личинками насекомых. Зимуют эти вредители в опавших листьях и верхнем слое почвы. Методы борьбы с полевым клопом такие же, как и с тлей.
- Отличная приправа для увеличения урожайности овощей: древесная зола + борная кислота